niedziela, 23 grudnia 2012

Keep calm christams is coming

Od dziecka najbardziej lubiłam i najlepiej pamiętam czas świątecznych przygotowań. Co roku z moją najukochańszą chrzestną wymyślałyśmy inne świąteczne dekoracje: było okno obklejone złotymi gwiazdkami (pięknie wyglądające zwłaszcza o zmroku, ale gorzej było z ich zmywaniem), oczywiście dekoracje ze sztucznego śniegu, własnoręcznie wykonane stroiki na stół, czy choinka ubrana w domowe ciasteczka...
Oto kilka inspiracji na udekorowanie domu.

Pomarańcze z goździkami to dla mnie podstawa, oprócz wyglądu przede wszystkim zapewniają słodko-nęcący aromat. Chyba większość z Was już je zna:


Ale też mam kolejny sposób na wypełniające cały dom zapachy świąteczne, czyli piernikowe świeczniki:


Miód z cukrem podgrzej. Kiedy miód się roztopi dodaj ok. 1/4 szklanki wody i zagotuj (3 min). Gdy miód trochę ostygnie dodaj przyprawę korzenną, sodę, łyżeczkę mielonego anyżu i roztrzepane jajo. Mieszaj wszystko, stopniowo dodając mąkę. Ciasto dokładnie wyrób rękami i schowaj do lodówki na 30 min. W tym czasie blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na grubość około 3 cm. Na papierze do pieczenia lub zwykłej kartce narysuj mazakiem gwiazdę (możesz też wydrukować kształt gwiazdy), wytnij kształt nożyczkami, przyłóż do ciasta i wycinaj po krawędzi nożem.

Wyjmij świeczki ze środka podgrzewaczy (tyle ile masz gwiazdek). Puste blaszki, które pozostały umyj, wysusz i wetknij po jednej w każdą gwiazdkę. Wycięte pierniki układaj na blasze w równych odległościach (ok. 4 cm). Posmaruj pierniki białkiem za pomocą płaskiego pędzla. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170° przez ok. 20 min. Wyjmij pierniki, ostudź i wyciągnij ze środka blaszkę z podgrzewacza. Teraz możesz w gotowy otwór wcisnąć nowy podgrzewacz. Postaw piernikowy świecznik na stół i zapal świeczkę.

Z podanych składników przygotujesz ok. 5 świeczników.

A oto pozostałe inspiracje:












Życzę Wam wspaniałych, błogich, beztroskich świąt
w przyjaznej atmosferze, wielu niezapomnianych chwili
i oczywiście wymarzonych prezentów pod choinką.